为什么叫 Urban Coffee
最初我们想做的是一个“工作日也能轻松进来坐15分钟”的空间。你不用被复杂菜单劝退,也不用担心每家店口味差太多。稳定、清晰、不过度设计,是我们的核心标准。
我们坚持三件事:
出杯稳定、菜单克制、反馈闭环。每个月都做配方复盘,保证体验不会越做越乱。
我们不是要做“喝完就忘”的店,而是做一家让你每次都愿意再来一次的城市咖啡馆。
最初我们想做的是一个“工作日也能轻松进来坐15分钟”的空间。你不用被复杂菜单劝退,也不用担心每家店口味差太多。稳定、清晰、不过度设计,是我们的核心标准。
出杯稳定、菜单克制、反馈闭环。每个月都做配方复盘,保证体验不会越做越乱。
在成都落地第一家门店,菜单控制在12款以内。
统一磨豆、萃取和奶泡标准,降低门店口味偏差。
把线上浏览和到店转化流程打通,减少沟通成本。